日本！發摟密之蕎麥麵＆昭和時代甜點百年老店巡禮

今天要介紹給大家我在日本吃過的好吃蕎麥麵口袋名單top.3

全部都是超過百年的老店

排名第一的就是這間位在東京神田的"まつや”(上圖)

不遠不遠一點都不遠....其實就在秋葉原車站附近而已

絡繹不絕的客人

咻咻咻的吃麵聲

還有一進到店裡面穿著和服倒茶的老奶奶....

真的有讓人彷彿回到江戶時代的感覺（咦？我有存在過江戶時代嗎？笑）

菜單

必點的蕎麥冷麵＆炸天婦羅

熱的咖哩蕎麥麵

蛋的烏龍麵~~烏龍麵也好好吃

建議熱的跟冷的都一定要吃

放心放心...份量很少小鳥胃的我都可以吃光光........(我不是大食怪我不是大食怪自我催眠中）

這裡冷的蕎麥麵真的是太經典了....麵的彈牙程度煮的恰到好處

還有炸天婦羅也是必點的喔！！大推

神田まつや

不能預約

電話：＋81 3 3251-1556

東京都千代田区神田須田町1-13

官網：http://www.kanda-matsuya.jp/

既然都來到了神田

一定要順便介紹一下就在附近也是百年老店的日式傳統甜點店(和果子)

しるこ竹むら

這間呢...是從昭和時代就有了呢

外觀非常的有歷史價值感

一坐下一般的店是奉上熱茶

這裡則是給你一杯"櫻湯"

是這間店的招牌....聽說她是紅牌來著

恩....喝起來有點鹹鹹的....我個人不是很喜歡拉

但日本人好像都很愛

菜單

嘿嘿~~~看不懂日文沒關係

櫃台有所有甜點的模型~~貼心阿

三角形吃起來像是軟軟的麻糬~躺在滿滿的黑糖醬裡面

上面再豪邁的撒上淡淡香香的黃豆粉

入~口~即~化(((大拇指))

來了來了~~~必點招牌"炸饅頭"(一份兩顆)

看起來沒有很厲害對不對

但吃下去~~~阿呀~~~不得了

好吃到想站起來轉圈圈了

剛炸起來熱熱的饅頭...酥酥的外皮

QQ的麵皮...裡面滿滿的紅豆內餡

第一口咬下去...幸福感指數馬上破表

礙於空間太小我無法站起來轉圈圈~只好在內心轉轉了

竹むら

地址:〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-19

電話：03-3251-2328

營業時間：11:00～20:00

蕎麥麵TOP.2

利庵  としあん

這間在我之前有介紹的白金台樹屋咖啡廳的附近

店內也是非常的古色古香

這間的蕎麥麵口感偏硬一點點~但麵條很香

這個海鮮天婦羅也是必點的商品

把海鮮切碎再弄得鬆鬆的下去炸~口感很特別

當然還有我最愛的雞蛋捲~~~煎得恰到好處

利庵 白金台

東京都港区白金台5-17-2

+81 3 3444-1741

蕎麥麵TOP.3

三合菴 （さんごうあん）

這間應該沒有超過百年的歷史

但他獲得米其林一星~~~

店內環境....跟前面兩間比新很多

店內的商品也比前面兩間花俏一點

有炒青菜耶~~

我最愛的雞蛋捲Again....

煎的比較焦一點點外皮呈現黃金色

一樣好吃

友人點的炸蝦蕎麥麵(熱)

綺夢不吃蝦....所以不知道蝦子好不好吃~哈哈

聽友人說是滿新鮮的...

蕎麥麵(冷)

這間的蕎麥麵口感適中...麵香味比較沒這麼重

人氣頗高的納豆蕎麥麵(冷)

滿特別的喔((挑眉))

豪邁的滿滿青蔥蕎麥麵(熱)

份量都不是很多...所以我們這群飢餓的黃蟲一下就吃光光了

最後~~每家蕎麥麵都一定會有的

煮麵水

把熱熱的煮麵水倒到蕎麥麵的醬汁裡面當成湯喝掉

三合菴 

地址：東京都港区白金5-10-10白金510 1樓

電話：＋81 3 3444-3570

營業時間：11:30-14:00  17:30-21:30

晚上要預約 中午預約不可

從簍空竹子的盤子裏面夾冷冷的蕎麥麵...放到醬汁裡面

再大聲地吸~~~大口的吃下去

每每這麼吃蕎麥麵心情都會好好呢...

大家是不是也都跟我一樣呢(笑)

以上

謝謝觀賞兒

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